Pourquoi l’index glycémique n’est-il pas aussi fiable ?

Index glycemique

Pourquoi l’index glycémique n’est-il pas aussi fiable ? Il existe deux outils assez récents qui vous permettent de suivre votre consommation de sucre.  Avez-vous déjà entendu parler de l’index glycémique et la charge glycémique ? Qu'est-ce que l'Index glycémique? L’index glycémique permet de classer les aliments en fonction de l’élévation de la glycémie qu'il provoque. Plus …

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Comment faire son fromage blanc?

Comment faire son fromage blanc? Le fromage blanc fait-maison est économique, plus crémeux et moins acide que celui du commerce. En respectant les recettes et une hygiène stricte, vous réaliserez de savoureux caillés, à déguster nature, avec des herbes aromatiques ou à utiliser comme ingrédient de cuisine.   Le lait …

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17 moyens d’agir contre la constipation

constipation toilette

17 moyens d’agir contre la constipation On peut parler de constipation lorsque les selles sont dures, sèches et difficiles à évacuer. En général, cela se diagnostique en dessous de 3 selles par semaine. Elle se traduit le plus souvent par des ballonnements et des douleurs intestinales, ce qui peut déboucher …

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Yellow Juice : La Boisson des Braves

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Yellow Juice : La Boisson des Braves Le yellow Juice est-il pour vous ? Si vous aimez le citron, le gingembre et le curcuma alors il y a de fortes chances pour que cette boisson vous accompagne au quotidien  j Quels sont les bienfaits du curcuma ? Le guide du Curcuma : …

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Lydia Van Messem, aromathérapeute

Lydia Van messem2

Lydia Van Messem, aromathérapeute Comment en es-tu arrivé à faire ce que tu fais aujourd'hui? J'ai moi-même vécu l'enfer de l'acné pendant près de 20 ans, et je pensais ne jamais pouvoir m'en sortir. La découverte de l'aromathérapie et de la nutrithérapie ont été une bénédiction. Aujourd'hui, mon but est …

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Poivron Farci Alcalin 

Poivron farci alcalin

Un classique pour les végétariens! Chaud, nourrissant et délicieux! À servir avec une belle grande salade! Salade Cool Quinoa j Il est tout à fait possible d'ajouter du saumon grillé ou frais!    Ingrédients - Poivron Farci Alcalin   Pour 2 personnes : 2 poivrons rouges 2 tasses de riz chou-fleur (technique …

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