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Apéritif

Choucamole – Comment faire un guacamole sans avocat?

Choucamole - Comment faire un guacamole sans avocat? Il se peut que vous n'ayez pas d'avocatier qui pousse dans votre jardin, dans ce cas le chou-fleur est un bon compromis pour votre guacamole! Ingrédients    Pour 2 personnes : 200g de chou fleur ; 1 poivron vert ; ½ tomate coupée ; 1 ½ cs de citron ; …

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Guacamole aux noix

Si les avocats poussent à côté de chez vous, pourquoi vous en priver? Son crémeux ravira vos papilles et pourra même révolutionner vos desserts! Pour le moment il va surtout prendre place à l’apéritif, à côté de vos chips, olives, sauces en tout genre, il partira bien plus vite que …

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Chou-fleur Crousti-Buffalo

 Une recette légendaire chez moi ! D C'est une recette étonnante que j'ai développé il y a quelques années quand je voulais grignoter quelque chose de chaud. C'est un en-cas qui remplace ce que vous pouvez voir traditionnellement à l'apéritif comme les chips, les quiches, les petites sauces accompagnées de morceaux de poulet. …

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Houmous – Haricot Noir

Tout le monde aime l'houmous. Il est sain, appétissant, et idéal pour l'apéritif, même partout d'ailleurs... Tout le monde sait que l’houmous est à base de pois chiche écrasé, et pourtant cette recette est tout aussi gourmande! La star de ce plat, l’haricot noir!! D Il est particulièrement bon pour le système …

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