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Fajitas presque alcalines

Cette recette est l’une de mes préférées, l’une des plus savoureuses de mes recettes alcalines.

C’est le genre de recette qui représente bien mon approche de la vie alcaline sur le blog.

tisane margerite

5 premières étapes de l'alimentation Alcaline (Nouveau Guide)

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Elle est presque parfaite, elle aurait pu être tout simplement parfaite, mais elle ne serait plus aussi sympathique ! 

Je pense qu’il est toujours mieux de faire les choses à 80% plutôt qu’à 100% pendant 3 jours, puis tout arrêter en prétextant que c’est trop dur.

La vie est un équilibre, elle doit toujours être amusante, agréable, facile ! Sans stress, ni anxiété, ne pas regarder chaque aliment que vous ingérez, chaque boisson que vous buvez par peur de faire un écart !!

 C’est comme ça qu’est née la « Fajitas presque alcaline » !! En respectant la règle des 80% wlEmoticon-winkingsmile-1

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Ingrédients - Fajitas presque alcalines

 Pour 2 personnes :
  • Tortillas blé germé (ou quelques chose de plus sains qui vous convient, une feuille de choux ?)
  • 1 avocat
  • 1 Poignée d'épinards
  • Brocoli (coupé en petits morceau)
  • 1 carotte râpée
  • 1 Poignée de feuilles de laitue
  • 1 Poignée de pignon de pin
  • 1 tomate
  • 1 oignon rouge
  • 1 pincée de paprika
  • 1 Cs de coriandre fraîche
  • 1 poignée d’haricots
  • Huile d'olive

Cs = Cuillère à soupe

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Préparation

Temps de réalisation : 20 minutes

  • Tout d'abord, faire la sauce pour les tortillas en hachant finement la tomate et l'oignon rouge et mélanger avec un peu d'huile d'olive.
  • Laisser le mélange de côté, puis cuire à la vapeur le brocoli jusqu’à ce qu’il soit ramolli, l’écraser et l’ajouter dans la tortillas avec l'avocat et la sauce.
  • Ensuite, ajouter les épinards, les feuilles de laitue, les pignons de pin, la carotte râpée et si vous utilisez des haricots, les écraser un peu avant d'ajouter. 
  • Et pourquoi pas quelques piments si vous adorez ça !! wlEmoticon-winkingsmile-1

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Source photo : Repas alcalin

 

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