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Poêlée Alcaline !

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Qu'est ce que l'alimentation alcaline ?

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Un sauté simple et délicieux Emoticon-smile-sourire

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Ingrédients - Poêlée Alcaline !

 Pour 2 personnes :
  • 60g de choux fleurs
  • 50g de carottes
  • 50g haricots verts
  • 50g de petits pois
  • 1 oignon
  • 125g pommes de terre / riz brun
  • 2 CS d'huile d'olive
CS = Cuillère à Soupe

CC= Cuillère à Café

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Préparation

Temps de réalisation : 20 minutes
  • Couper les aliments en morceaux ;
  • Décrudir les légumes séparément dans l'eau bouillante salée pendant 5 min. ;
  • Refroidir dans l'eau très froide pour garder la couleur ;
  • Égoutter les légumes ;
  • Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive ;
  • Ajouter les légumes et les pommes de terre jusqu’à ce qu'ils soient bien cuit ;
  • Assaisonner avec  le sel et le poivre.
  Conseil : ajouter du persil  ! 

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  Source photo : Repas-alcalin.fr Enregistrer

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