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smoothie contre reflux gastrique

 Smoothie alcalin – anti-Reflux Gastrique

Le reflux gastrique affecte 60% de la population adulte chaque année!!

C'est ÉNORME!

 

La chose magique, c'est que vous puissiez vous occuper des symptômes et de la cause racine en même temps!

D'ailleurs, le reflux gastrique n'est-il pas le meilleur symptôme prouvant que votre alimentation est trop acide?

Une alimentation alcaline permet sans aucun doute de stopper et de prévenir les reflux gastriques!

galimentation alcaline

Qu'est ce que l'alimentation alcaline ?

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Des recherches le prouvent, celle publiée dans la revue Annals of Otology, Rhinologie & Laryngologie en 2012 a démontré que l'eau alcaline avait des «avantages thérapeutiques pour les patients atteints de la maladie des reflux gastriques". (1)

Et en 2011, le même journal a publié des résultats montrant qu'un "régime alimentaire peu-acide (donc alcalin) a des effets bénéfiques sur les symptômes et les signes récalcitrants de reflux laryngo". (2)

Il paraît évident que l'alimentation alcaline et son mode vie soient une solution pour les reflux gastriques!

Et bien sûr, si vous souffrez de remontées acides, si vous souhaitez prévenir plutôt que guérir, ou bien si vous voulez tout simplement être un peu plus alcalin, ce smoothie est exactement ce qu'il te faut! Emoticon-grand sourire

smoothie anti reflux gastrique

J'AIME ce smoothie parce qu'il est alcalin, facile à faire, délicieux, et que son goût est vraiment différent de la plupart des smoothies verts alcalins.

Il contient beaucoup d'épices, très crémeux, un régal!!

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Vous pouvez le garder sous forme de crème, ou bien si vous voulez qu’il soit plus alcalin, vous pouvez ajouter des feuilles vertes (légumes: kale...) qui agiront davantages sur les reflux gastriques. Peut-être essayer les deux si vous hésitez. wlEmoticon-winkingsmile-1

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Ingrédients -  Smoothie alcalin - anti-Reflux Gastrique

 Pour 2 personnes :

  • 1 Cs d'huile de noix de coco
  • 2,5 cm de racine de gingembre frais
  • 1 Cc de cannelle
  • 1 Cc de cardamome
  • 1 Cc de noix de muscade
  • 10g de feuille de thé rooibos
  • 1 petite poignée d'amandes
  • 1 petite poignée de noix
  • 1 Cs de graines de chia
  • 250ml de crème de noix de coco
  • 250ml lait d'amande (non sucré)
  • ½ avocat

 

Astuce : Les oléagineuses doivent être trempées une nuit si vous ne disposez pas d’un blender assez puissant pour les casser.

Cs = Cuillère à soupe

Cc=cuillère à café

Option:

  • 1 poignée de chou / bok choy / cresson de fontaine
  • 1 gousse de vanille
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Préparation

Temps de réalisation : 15 minutes

  • Avant tout, infusez le lait d'amande et la crème de coco avec le thé. Chauffez doucement les laits en ajoutant le gingembre, la cannelle, la cardamome, la muscade et le sachet de thé (ou feuille).
  • Amenez progressivement à ébullition, puis abaisser la chaleur au plus bas pendant 5 minutes. Bien sûr si vous avez 30 minutes devant vous, vous pouvez laisser les épices infuser plus longtemps!
  • Une fois que l'infusion est terminée, ça sent bon! Direction le blender sans oublier de retirer le sachet de thé, le gingembre lui peut rester.
  • Ajoutez l'avocat, les graines de chia, huile de noix de coco, les amandes, les noix et les feuilles vertes (en option) et blender jusqu'à obtenir une substance lisse.
  • Servir chaud ou froid, saupoudrez de cannelle ou de noix de muscade!
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Pourquoi est-ce anti-Reflux-Gastrique ?

Ce mystérieux smoothie est anti-Refux-Gastrique parce que vous y trouvez tout ce dont vous avez besoin pour lutter contre! (Même l'alcalinité!)

Le calcium:

Le calcium serre le sphincter œsophagien inférieur, ce qui permet de garder les reflux gastriques là où ils sont, donc au fonds de l'estomac. Ce smoothie augmente également l'apport en calcium (minéral très alcalin) avec les choux et autres feuilles vertes (kale, ...), le chia, les amandes, le lait d'amande qui ont la particularité d'être très doux.

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L'huile de coco:

Elle est sans doute la matière grasse la plus recommandée pour votre santé. Avec seulement une cuillère à soupe d'huile de coco chaque jour vous pouvez prévenir les reflux gastriques.

Elle est antimicrobienne, la consommer va limiter les bactéries dans l'œsophage. Il guérit les dommages causés par le reflux gastrique et tue les bactéries inflammatoires présent dans intestin.

Cette graisse aide le corps à produire plus de chlorure! Donc plus d'acide pour l'estomac.

Étonnamment, ne pas avoir assez d'acide gastrique peut provoquer lui même les remontées d'acides.

Si vous manquez d'acide, vous ne pourrez pas lutter contre les bactéries, et même parfois des troubles de la digestion apparaissent.

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Pourquoi les graisses Saturées sont-elles indispensables ? Juste des faits!

Le Gingembre:

Il a été scientifiquement prouvé qu'il aidé à lutter contre les reflux gastriques. Une étude en 2008 dans le Journal of Molecular Nutrition & Food Research (3) a prouvé que le gingembre pouvait être 8 fois plus efficace pour tuer les bactéries causant les reflux gastriques que la plupart des médicaments commercialisés.

Le gingembre ne vous empêche pas de produire de l'acide gastrique, il permet de le contrôler grâce aux antioxydants et antimicrobiens qui rendent la muqueuse de l'estomac plus fort.

L'avantage, c'est lorsque le reflux commence à pointer le bout de son nez au fond de votre gorge, le gingembre va le stopper net, l'empêchant de produire cette douleur que vous ressentez normalement.

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L'alcalinité:

Tous ces ingrédients sont incroyablement alcalinisant et font parti des aliments les plus alcalins.

Bien sûr, comme précisé au début de cet article, l'alimentation alcaline avec de faibles proportions d'acide est juste fantastique pour les reflux gastriques, ce smoothie correspond parfaitement à une alimentation alcaline.

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 Source photo: Repas-alcalin

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