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Velouté de Chou-Blanc à la Persillade!!

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Le Choucamole!!

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Le chou-blanc à la persillade est fait pour toi!! wlEmoticon-smile-1

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Ingrédients  - Velouté de Chou-Blanc à la Persillade!!

  Pour 2 personnes :
  • ¼ de chou blanc ;
  • 2 pommes de terre ;
  • 2 gousses d’ail ;
  • 5 branches de persil ;
  • 1 branche de céleri ;
  • Sel et poivre.
 

Préparation

Temps de réalisation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

  • Éplucher l'ail et les pommes de terre;
  • Couper en morceaux tous les ingrédients ;
  • Ajouter le tout dans une casserole ou un Blender chauffant;
  • Faire chauffer de l'eau à la bouilloire (gain de temps) ;
  • Ajouter environ 0,5 l d'eau bouillante et laisser cuire à feu doux pendant 30 minutes ;
  • Mixer finement et servir chaud;
  • Saler, poivrer.

Conseil :

Si vous n'aimez pas l’ail, échangez avec de l’oignon 

 

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  Source photo : Repas-alcalin.fr

A propos de Adrien

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2 comments

  1. ESt-CE QUE L’ON PEUT REMPLACER LA POMME DE TERRE PAR LA PATATE DOUCE ??????? S.V.P.

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