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Stop Ô Sucre

Pourquoi j’ai créé le programme Stop ô Sucre?

pompier

Pourquoi j’ai créé le programme Stop ô Sucre? Je n’ai pas pris le temps d’expliquer comment le sucre est sorti de ma vie lors de mon dernier article : Qui suis-je? Lorsque j’ai découvert l’alimentation acido-basique, je me suis rendu compte que le sucre faisait partie des aliments les plus acides et les plus …

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Pourquoi l’index glycémique n’est-il pas aussi fiable ?

Index glycemique

Pourquoi l’index glycémique n’est-il pas aussi fiable ? Il existe deux outils assez récents qui vous permettent de suivre votre consommation de sucre.  Avez-vous déjà entendu parler de l’index glycémique et la charge glycémique ? Qu'est-ce que l'Index glycémique? L’index glycémique permet de classer les aliments en fonction de l’élévation de la glycémie qu'il provoque. Plus …

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