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Guacamole aux noix

Si les avocats poussent à côté de chez vous, pourquoi vous en priver? Son crémeux ravira vos papilles et pourra même révolutionner vos desserts! Pour le moment il va surtout prendre place à l’apéritif, à côté de vos chips, olives, sauces en tout genre, il partira bien plus vite que vous pouvez l'imaginer! Accompagnez-le de bâtonnets de légumes et vous ne vous tromperez plus!  

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Ingrédients - Guacamole au noix

Pour 2 personnes :
  • 1 avocat ;
  • 1/2 tomate ; 
  • 1 Cs de jus de citron ;
  • 1/5 de poivron (option) ;
  • 2 petits piments rouges (option);
  • 1/4 d'un oignon
  • 1 poignée de noix
  • Sel de mer;
  • Poivre ;
Cs = Cuillère à soupe  

Préparation

  Temps de réalisation : 10 minutes
  • Enlever la peau de l'avocat;
  • Hacher finement l'oignon, le poivron, les piments et la tomate;
  • Dans un bol, écraser l'avocat à l'aide d'une fourchette ou blender ;
  • Ajouter l'oignon, le poivron, les piments et la tomate;
  • Mélanger le tout et ajouter le jus d'un demi-citron et le sel.

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Source photo : Repas-alcalin.fr

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One comment

  1. Miam! Miam! Merci de prendre le temps de nous partager du bonheur en bouche. MX

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